Coca-Cola Zero: ni mata ni engorda
Los componentes de la bebida de la fórmula intransferible suscitan la polémica sobre sus efectos en la salud
Beber una lata de Coca-Cola debería producir, al menos, cargo de conciencia. A pesar de que su receta es uno de los secretos mejor guardados, la polémica en torno a ella no ha cesado desde 1902, cuando Charles A. Crampton, un químico estadounidense, analizó por primera vez el jarabe: agua, azúcar, vino, hojas de cola y nuez de coca. Desde entonces hasta hoy, muchos la han tachado de “droga no declarada”.
Los efectos sobre la salud de estos componentes son de lo más sugerentes. Cuentan las malas lenguas que unos dientes puestos en un vaso de Coca-Cola se desintegran en dos días. Cosas del ácido fosfórico. Un componente que los mecánicos usan para aflojar tornillos y limpiar baterías.
Pero no acaba aquí la cuestión. El azúcar refinado tampoco es ningún angelito. Provoca desequilibrios de calcio y fósforo que pueden acarrear enfermedades como la polio, la artritis o el cáncer; además, genera una deficiencia de vitamina B que nuestro organismo, siempre sabio, ha de tomar prestada de un rincón donde siempre hay: el cerebro. Y por si fuera poco, engorda.
El ciclamato de sodio, presente en la Coca Cola Zero, puede ser cancerígeno.
Así que obviando todo lo demás, los audaces químicos de The Coca-Cola Company se pusieron manos a la obra para crear la versión light y años después la cero calorías (Coca-Cola Zero). Hasta que, ¡horror!, descubrieron que ésta llevaba ciclamato de sodio. Una sustancia prohibida en Estados Unidos por la F.D.A. (Federal Drug Administration), pero que endulza un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal en combinación con otros compuestos. La polémica con el ciclamato comenzó en 1970, cuando sometieron a unas ratas de laboratorio adorables a una prueba que usaba una mezcla 1:10 de ciclamato y sacarina. Vamos, que por cada diez cucharaditas de sacarina que les daban, le metían una de ciclamato. Las pobres ratas desarrollaron cáncer de vejiga y problemas de esterilidad, pero es cierto que los roedores son más propicios a padecer este tipo de cáncer y más si les sometes a dosis de ciclamato tan elevadas. Para hacerse una idea, la cantidad equivalente en humanos sería la ingesta de 350 latas. Así que otros estudios, National Cancer Institute de EEUU, dicen que “no existe tal peligro relacionado con el consumo de E-952”. De hecho no sólo no lo consideran un agente carcinógeno sino que tampoco entra en la categoría de co-carcinógeno.
El pánico ya estaba sembrado. Los productos con ciclamato se convirtieron en non-gratos. Los pobres se quedaron tan arrinconados que Estados Unidos y Reino Unido consiguieron que la Coca-Cola Zero que se vendía dentro de sus fronteras se despojase de todos los miligramos de E-952. En España, Alemania y la mayor parte de los países de América Latina y Europa del Este nos los seguimos bebiendo uno a uno. ¿Nos quieren matar las autoridades sanitarias de nuestros países? La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación) avalan su uso sin daños para la salud. Entonces, ¿también nos quieren matar las autoridades sanitarias de todo el mundo?
Tal vez el ciclomato de sodio no sea un elixir para la vida eterna. Pero tampoco es un pasaje asegurado a la muerte, a no ser que uno se atiborre a coca-colas. Al fin y al cabo, tampoco es lo mismo que en la atmósfera haya gases perjudiciales que meter la cabeza en un tubo de escape.
Según dice el doctor Martínez Monge, director de Oncología Radioterápica de la Clínica Universitaria de Navarra (CUN), el número de sustancias potencialmente cancerígenas es de millares. “Vivimos entre ellas”. Tal es la situación que hoy en día a los niños, en vez de asustarles con el hombre del saco, se les asusta con los pollos griposos, las vacas locas y la Coca-Cola Zero.
si solo la coca cola es capaz de todo esto, qué hará el red bull?
los exámenes sí que tienen la culpa del cáncer…
Puede que las cantidades que haya que consumir para que supuestamente afecte sean muy altas, pero a mi lo que me asusta es que este producto tiene un poquito…el otro tiene otro poquito…el otro otro poquito más y al final no sabemos ni lo que ingerimos.
Al hilo de la retirada en Venezuela, Pepsi sacó un comunicado para aclarar que en su receta no incluyen ciclamato, lo leí en europapress, te paso el link por si quieres verlo.
No es cuestión de que cunda el pánico, porque el alarmismo no es bueno, pero las autoridades si podrían fomentar algo el conocimiento sobre ciertos componentes, para que por lo menos, el que quiera estar informado pueda hacerlo.
Os adjunto información que he recogido del tema ciclamato de sodio y Coca-Cola Zero. Espero os sea util
1 ) El blog de una doctora: http://mondomedico.wordpress.com/2008/10/06/%C2%BFpodemos-beber-coca-cola-zero-con-total-tranquilidad/
2) El blog de un señor que se dedica a investigar cuando le llegan todo tipo de virales: http://aquiles.ticoblogger.com/2008/10/coca-cola-0-y-hoaxes.html
3) El blog de un estudiante de medicina:
http://frikimedicina.blogspot.com/search/label/salud%20p%C3%BAblica
El Ciclamato es un edulcorante seguro que está autorizado y aprobado por la legislación de la Unión Europea que es una de las más rigurosas en materia de seguridad alimentaria. Este edulcorante está presente en muchos otros productos alimentarios y farmacéuticos desde hace muchos años sin que se haya producido ningún problema.En EE.UU. existen numerosos edulcorantes autorizados que compiten en el mercado y en este momento el Ciclamato no está prohibido y está en proceso de aprobación
PUES A MI ME ESTA IENDO MUY BIEN YO ERA ADICTA A LA COCACOLA NORMAL CADA DIA UNA BOTELLA DE DOS LITROS. Y LOS KILOS NO PARABAN DE SUBIR, YO NO LO ENTENDIA PUES COMO LO NORMAL DE TODO Y EN CANTIDADES NORMALES. Y DESDE QUE E DECIDIDO TOMAR COCACOLA ZERO VOY VAJANDO DE PESO CADA SEMANA Y SIN HACER NINGUN TIPO DE DIETA NI PASTILLAS NI NADA DE ESO. LA VERDAD ESTOY MUY CONTENTA. A TODOS LOS QUE QUERAIS PERDER PESO OS RECOMIENDO QUE EL TRUCO ESTA EN CAMBIAR DE COCACOLA A COCACOLA ZERO . NOTAREIS EL CAMBIO Y OS SENTIREIS MEJOR….SALUDOS A TODOS…………
Bueno he visto que estais interesados en obtener información, yo he trabajado el tema por propio interés y quiero compartir con vosotros los datos que he encontrado. Mi resumen es que El Ciclamato es un edulcorante seguro que está autorizado y aprobado por la legislación de la Unión Europea que es una de las más rigurosas en materia de seguridad alimentaria. Este edulcorante está presente en muchos otros productos alimentarios y farmacéuticos desde hace muchos años sin que se haya producido ningún problema. En EE.UU. existen numerosos edulcorantes autorizados que compiten en el mercado y en este momento el Ciclamato no está prohibido y está en proceso de aprobación. Algunas paginas que tratan este asunto:
Unión Europea:
- Directiva 94/35/CE del Parlamento y del Consejo Europeo (http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1994L0035:19970226:ES:PDF)
Ministerio Sanidad España:
- Real Decreto 2002/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de uso (http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1996/00767
- Orden de 17 de septiembre de 1982 por la que se desarrolla el Real Decreto 2730/1981 sobre el registro de especialidades farmacéuticas publicitarias (http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1982/25231
- Orden de 10 de octubre de 1989 sobre el registro de los edulcorantes artificiales destinados a la venta directa al consumidor final (http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1989/26738
Espero que os sirva
He leido sobre el tema, por que me ha parecido muy curioso. Partiendo que desde que en Venezuela, Chaves ha decretado el boicot a Coca-cola, todos los rumores se han disparado en la red. Con lo cual, para mi fue necesario buscar informacion, y vaya si la he encontrado. Veamos algunos datos:
# El ciclamato es un edulcorante artificial descubierto en 1937, cuyas propiedades lo hacen entre 30 y 50 veces más dulce que el azúcar.
# Una lata de 33cl de Coca-Cola Zero contiene entre sus ingredientes, en 15 países, un 0,027 % de ciclamato de sodio.
# La FAO considera una cantidad máxima aceptable de 11 mg por kilogramo de peso.
# En 1982 la FDA reconoce que no existen evidencias de causalidad entre el ciclamato y el desarrollo de tumores cancerosos.
# A pesar de ello, EE.UU. mantiene la prohibición del ciclamato hasta hoy.
# La Comisión Europea emite el año 2000 un comunicado en el que concluye que no existen efectos dañinos en el consumo del ciclamato.
# Más de 60 países, siguiendo estas directivas, aceptan el uso de ciclamato en alimentación y/o uso farmaceútico.
En definitiva:Si ingieres unas 2000 latas de Coca-Cola Zero diariamente durante dos años, tienes una probabilidad de un 10% de que tu cuerpo desarrolle un tumor en la vejiga. Aunque, probablemente, estés afectado de otros muchos problemas derivados de la ingesta continuada de esta bebida.
En 1982 la FDA reconoce que no existen evidencias de causalidad entre el ciclamato y el desarrollo de tumores cancerosos.
A pesar de ello, EE.UU. mantiene la prohibición del ciclamato hasta hoy.
La Comisión Europea emite el año 2000 un comunicado en el que concluye que no existen efectos dañinos en el consumo del ciclamato.
Más de 60 países, siguiendo estas directivas, aceptan el uso de ciclamato en alimentación y/o uso farmacéutico.
He caido en este foro y como tengo algo de información he decidido compartirla. La información la he conseguido por mi misma como consumidora y mi conclusión es que el Ciclamato es un edulcorante seguro que está autorizado y aprobado por la legislación de la Unión Europea que es una de las más rigurosas en materia de seguridad alimentaria. Este edulcorante está presente en muchos otros productos alimentarios y farmacéuticos desde hace muchos años sin que se haya producido ningún problema. Os adjunto un par de links a paginas oficiales donde podeis comprobarlo.
Unión Europea:
- Directiva 94/35/CE del Parlamento y del Consejo Europeo (http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1994L0035:19970226:ES:PDF)
Ministerio Sanidad España:
- Real Decreto 2002/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de uso (http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1996/00767
Me gustaría añadir un comentario a lo de que si la coca cola engorda o no. Y lo que si diré es que hay un estudio que forma parte del ambicioso estudio Alimentación y Valoración del Estado
Nutricional en Adolescentes (Estudio AVENA), en el que se demuestra que la Coca cola no engorda.
Los científicos participantes en un estudio coinciden en sugerir que dado que no se ha
encontrado asociación alguna entre el consumo de refrescos azucarados y obesidad “los
patrones y hábitos dietarios, así como los factores del estilo de vida, y la actividad física,
deberían tenerse en cuenta al examinar las relaciones transversales o longitudinales con la
obesidad”, ya que “los estudios de intervención multidisciplinar son cruciales” cuando se trata
de encontrar soluciones a la obesidad infantil, debiendo tener en cuenta los aspectos
mencionados.
Estoy de acuerdo con tu post. Muy claro y el final es muy bueno:
“tampoco es un pasaje asegurado a la muerte, a no ser que uno se atiborre a coca-colas”.
Mira que la han analizado y se ha demostrado que todo es una exageración.
Me parece una exageración y sacar las cosas de su sitio con toda esta información alarmista sobre el ciclamato de sodio y su uso tanto en alimentación como en farmacia. Yo soy consumidor de Coca-Cola (incluyendo la Zero que lleva ciclamato en España) y he de decir que busque mucha información sobre todo este rollo,mi conclusión es que no hay ningua prueba fehaciente que demuestre que el uso del ciclamato sea perjudicial para la salud de los humanos, sin embargo he visto que esta autorizado en más de 60 paises entre los que se encuentra España y la mayoría de los paises comunitarios. Por tanto, si quereis comprobarlo en las paginas del Ministerio de Sanidad hay información.
Ni mata, ni engorda, ni provoca caries, ni impotencia. Está buenisima.
Eso que comentas Mary pasa con todos los productos, y no sólo con la coca cola. Ese edulcorante lo tienen hasta los caramelos.
Al parecer te tienes que beber diariamente 350 coca colas diarias para poder tener un cáncer de vejiga. No conozco a ningún humano que se beba 350 latas diariamente. Ni a ningún elefante si me apuras. Dejemonos de chorradas.
ESTOY HARTA DE ESCUCHAR A MI PAPA Q VE EN PAGINAS WEB NATURISTAS QUE DICEN Q TOMAR COCA ZERO ES IGUAL A LA COCA COLA NORMAL QUE ENGORDAN IGUAL.. PERO ES ILOGICO SI LE SACAN EL AZUCAR ES UNA GRAN BAJA DE CALORIAS PERO INSISTEN …AHORA QUIERO SABER SI ENGORDA O NO Y PQ PARA PODER REFUTARLE ESTO A MI PADRE ENVIENME LINKS PARA PODER HABLAR CON BASE.. GRACIAS CHICOS Y AMO LA COCA COLA… Y LA ZERO TB !!!
Tu turno
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